A 38 ans, Armel décide brusquement de quitter la banque pour laquelle il travaillait en tant que chef d’agence pour devenir dégustateur professionnel de vin !
Bien lui en a pris, car cet homme bercé dans les vignes de sa grand-mère, est devenu une référence nationale dans la dégustation, et ce, tant pour les amateurs que pour les vignerons ou des caves qui font appel à son talent pour les assemblages.
Depuis 5 années, il a repris avec succès les rênes du Salon de la Gastronomie et des Arts Culinaires (SAGA) de Vannes et nous annonce en scoop, à la fin de l’interview, le nom de l’invité d’honneur de la prochaine édition fin novembre -début décembre 2018 !
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